أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Ahmed حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

1- تلتصق هذه الألياف بالأحماض الدهنية، وتعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم، كذلك فإنّها تُبطئ من سرعة امتصاص الغلوكوز، ما يسهل عملية حرق الخلايا للسكر وتحويله إلى طاقة عوضاً عن تخزينه على شكل دهون، إنّ تفادي الامتصاص السريع للسكر في الجسم يعني التحكم في مستويات الأنسولين، والسيطرة على الجوع، بالتالي التخفيف من كمية الطعام.

2- في مقارنة لتناول الخبز أم الأرز في مكونين غذائيين من الكربوهيدرات، تعتمد على حجم تناول الكمية من كل نوع، ويبقى الخبز أقل احتواءٍ على الدسم من الرز المطبوخ، ويُفضل الخبز الأسمر لوجود الألياف فيه.

أسباب حدوث الكرش؛ بالمختصر هو: تناول كميات زائدة من الحراريات، وخاصة الكربوهيدرات التي يحتاجها الشخص + قلة عدد ساعات النوم لتسببها بزيادة هرمون (الكورتيزون) الذي يعمل على تراكم الدهون في المعدة + عدم تناول مياه الشرب الكافية + التعرض للضغط والتوتر يحفز هرمون (الكورتيزون) ويسبب تكدس الدهون في منطقة البطن + عدم اتباع نظام غذائي متوازن يستند على تنوع الطعام من خضر وفواكه وكربوهيدرات ودسم وبروتينات + عامل وراثي لتركز الدهون في البطن.

3- أضرار تناول الطعام الليلي مع قلة في النوم تتمثل باختزان الحراريات المتناولة ليلا؛ لقلة النشاط وحرق الحراريات، مع ارتفاع الكورتيزون والسهر وقلة النوم؛ سيحدث ويسبب تخزين الدهون في منطقة البطن.

4- ليتم تحديد الحصص الغذائية والحاجة اليومية من الحراريات؛ لا بد من معرفة الطول والوزن والعمر والنشاط المبذول يومياً.

وبالنسبة لك تساوي 1415 حرارية، ويضاف لها حجم الجهد والنشاط الرياضي المبذول، مثلا 150 حرارية لمشي 15 دقيقة، وتوزع حسب نظام الحصص الغذائي، وتحتاج 7 حصص للنشويات وجبة الإفطار.

مع تمنياتي لك بالفائدة المرجوة.