أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Yop حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

بالنسبة للنحافة فأنت وضعت يدك على السبب، فكما ذكرت أن كل أفراد العائلة على هذه الحالة، فعامل الوراثة له دور كبير في تحدي أشكال جسمنا، وفي تحديد مستوى الاستقلاب عندنا، ومستوى حرق الطعام وعدد الخلايا الدهنية في أجسامنا، وكل هذا له علاقة بالنحافة والسمنة.

أهم شيء في حالة النحافة معرفة إن كان الشخص نحيفا طولا، والنمو مع نمو عمره، ومنذ الصغر، لأنه من كان نحيفا في الصغر فإن عدد الخلايا الدهنية يكون قليلا، وبالتالي فإن أي زيادة في الوزن في ما بعد ذلك يكون بزيادة حجم الخلايا الدهنية.

على كل حال لزيادة الوزن في مثل حالك يجب أن يكون هناك فائض في الطاقة التي تدخل الجسم أكثر من احتياج الجسم، وهذا يتطلب زيادة في كمية الطعام التي تناولها.

-يفضل أكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلاً من وجبات كبيرة وقليلة، فمثلاً يحتاج النحيف إلى ثلاث وجبات رئيسة، وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور والغداء والثانية بين الغداء والعشاء، والأخيرة قبل النوم.

- تناول الأطعمة الغنية بالطاقة كخليط الفواكه مع الحليب (كوكتيل)، وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك.

- بدء الوجبة بالطبق الرئيس وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة.

- تناول الفواكه والخضروات.

- تناول بعضاً من الحلويات في نهاية كل وجبة - إضافة الزبدة للأطعمة عند الطهي، وذلك لزيادة السعرات الحرارية في الطعام المستهلك.

- إضافة زيت الزيتون إلى السلطات.

- إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة.

- تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز.

- تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء.

- شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف وذلك يحضر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50% ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم.

- تجنب شرب الماء أثناء الوجبات لأن ذلك يضعف الإنزيمات الهاضمة ويعوق عملية الهضم.

- مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف.

-ممارسة الرياضة بانتظام فالرياضة تقوي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون، كما أنها تفتح الشهية، وتُقلل من تأثير الضغوط النفسية على الصحة العامة.

- محاولة الابتعاد قدر الإمكان عن الضغوط النفسية والمشكلات التي تُضعف الشهية، وبالتالي تُنقص الوزن.

وبالله التوفيق.