أرشيف الاستشارات

عنوان الاستشارة : هل حبوب الخميرة والسمسم تفيد في زيادة الوزن؟

مدة قراءة السؤال : دقيقة واحدة

أنا عمري (259) ووزني (39) وطولي (150) جربت بعض أنواع الحبوب، لكن لم تأت بنتيجة، فهل حبوب الخميرة مضمونة النتائج؟ وهل السمسم الغير مقلي يسمن؟

أرجو منكم الإفادة.

مدة قراءة الإجابة : 3 دقائق

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ حنان حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

فتعتبر الخميرة من الناحية الغذائية مادة بروتينية عالية المحتوى من الفيتامينات وخصوصاً فيتامين (ب) والخميرة مفيدة للصحة فهي بروتينات بها الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، وهي عالية المحتوى في الفيتامينات خصوصاً مجموعة (ب) التي لها أدوار عديدة في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

كما أن الخميرة غنية بالمواد المسماة القواعد البيورينية التي تكون الأحماض النووية في الجسم (RNA) و(DNA)، وهذه القواعد مهمة أيضاً لنشاط الاستجابة في جهاز المناعة في الجسم.

كما أن بها نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل الفسفور والبوتاسيوم والزنك والحديد؛ لذا فيمكن اعتبارها مصدراً طبيعياً غنياً بالفيتامينات والمعادن والبروتين، والخميرة تباع على هيئة حبوب في الصيدليات.

فخميرة الخبز تعد من المصادر الهامة لمجموعة فيتامين (ب) والتي تسهل عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة والتوازن العصبي، وإن تناول عشرة جرامات منها يوميا يكفي احتياجات الجسم من فيتامين ب.1 ب.2 ب9.

هذا وقد ثبت بشكل عام أن الخميرة تزيد من نسبة الامتصاص ونشاط الجهاز الهضمي، وقد تؤدي إلى زيادة الوزن في بعض الأحيان، أي أنه يمكن أن تزيد الوزن عند بعض الأشخاص.

أما بالنسبة للسمسم فإن كل كوب منه تحتوى على (850) ملغ، كما أنه مصدر للسعرات الحرارية الإضافية، وبالتالي فإن تناول كمية منه في اليوم بالإضافة إلى كمية الطعام التي يتناولها الإنسان يوميا، فإن ذلك يمكن أن يساعد الأسنان على زيادة الوزن.

والله الموفق.

أسئلة متعلقة أخري شوهد التاريخ
أعاني من النحافة الشديد وفقدان الثقة بالنفس، فهل من حل لمشكلتي؟ 4122 الأحد 28-06-2020 03:13 مـ
أعاني من الانطواء وقلة الثقة بالنفس، فما أسباب ذلك؟ 2830 الاثنين 29-06-2020 09:32 مـ
هل الشعور بالتعب وعدم الرغبة في النوم والطعام من أعراض الحالة النفسية؟ 2744 الأربعاء 24-06-2020 03:00 صـ
هل غذاء ملكات النحل يؤثر على الوزن؟ 6333 الخميس 06-02-2020 02:44 صـ
أشعر بعدم ارتياح في لمعدة بسبب حالتي النفسية السيئة، ما العلاج؟ 8789 الاثنين 04-11-2019 04:17 صـ