أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ معتز حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

نعم فلقد أثير الكثير من المناقشة حول هذا الموضوع عندما منعت النرويج تسويق رقائق الذرة المدعمة بالحديد والفيتامين (ب) وكانت الفكرة من ذلك أن النرويجيين لا يحتاجون إلى هذه الزيادة من الحديد والفيتامين (ب) الإضافي التي تحتويها رقائق الذرة ( كورنفليكس ) وبالتالي فإن المصانع التي تصنع هذه الرقائق بدأت تصنع رقائق غير مدعومة بالحديد والفيتامين (ب) وتصدرها للنرويج.

وبالنسبة للكورن فلكس فإنه تضاف له الفيتامينات، ومنها الفيتامين (ب) ومن الفيتامين (ب) فيتامين يسمى حمض الفوليك، وهذا الفيتامين يساعد على الإقلال من مادة الهوموسيستين الذي يسبب تضيق شرايين القلب؛ لذا فبشكل عام فإن لرقائق الكورن الفائدة الغذائية والصحية، ويجب الانتباه أيضاً إلى الحديد الذي يحتويه.

والله الموفق.