ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Hering's dictionary of classical and modern cookery / Richard Hering
| Arabic Title : | قاموس هرتين بالطبخ الكلاسيكي والحديث: ودليل مرجعي عملي للفندق والمطاعم والطاقة البدنية التجارة: وصفات موجزة، المعرفة المهنية المتعلقة بالنبيذ والكوكتيلات وغيرها من المشروبات، معارف القائمة وخدمة الطاولة |
| BNB number : | GB8208953 |
| Alternative title : | Lexikon der Küche. English |
| Date published : | 1981 |
| Has extent : | 852p.,[2]leaves |
| ISBN : | 3805702442 |
| ISBN10 : | 3805702442 |
| Author : | Hering, Richard |
| Title : | Hering's dictionary of classical and modern cookery : and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade : brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu knowledge and table service |
| Contributor : | Bickel Walter |
| Subject : | Food--Dictionaries 641.300321 641.3003 |
| Creator : | Hering, Richard |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Description : | Previous ed.: 1974., Includes index. |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB8208953 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Has language note : | Translation of: Lexikon der Küche., English text, vocabulary in English, French, German, Italian and |
| Publication : | London : Virtue, c1981 |
| Url : | 007487361 |
