ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Emulsifying agents in the food industry / Sara L. Leadbetter
| Arabic Title : | وكلاء مستحلب في صناعة المواد الغذائية: مسح الأدب |
| BNB number : | GB9481131 |
| Date published : | 1990 |
| Has extent : | 34p. |
| Author : | Leadbetter, Sara L. |
| Title : | Emulsifying agents in the food industry : a literature survey |
| Contributor : | Leatherhead International Limited |
| Subject : | Food additives--Bibliography 664.06 |
| Creator : | Leadbetter, Sara L. |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB9481131 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | Leatherhead : Leatherhead Food R.A, 1990 |
| Url : | 009080766 |
