الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:

فقد أمر الشرع بالإحسان إلى الحيوان لا سيما عند ذبحه أو قتله، فعن شداد بن أوس قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته. رواه مسلم.

والسمك لا يشترط ذبحه بعد صيده ولا يجوز تعذيبه بضربه ونحو ذلك، بل يترك حتى يموت، ونص طائفة من أهل العلم أنه يستحب ذبحه في موضع الذبح من الحيوان إذا كان كبيراً ويتأخر موته بعد خروجه عن الماء، قال الإمام النووي رحمه الله تعالى: ويكره ذبح السمك إلا أن يكون كبيراً يطول بقاؤه، فوجهان: أصحهما: يستحب ذبحه راحة له. والثاني: يستحب تركه ليموت بنفسه.

 وانظر الفتوىرقم:  5215  في حكم أكل لحم سمك القرش.

والله أعلم.