أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ خلود حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

بالنسبة لطولك ووزنك فإننا نقيس ذلك بمؤشر كتلة لوزن، وهي معادلة حسابية كالتالي:

الوزن 40
مؤشر كتلة الوزن=---------------------= 17.3
مربع الطول 1.52X1.52

والطبيعي بين 18.5-24.9 وهذا يعني أن وزنك قليل بالنسبة لطولك.

أما بالنسبة لخميرة الخبز، فهي تُعد من المصادر الهامة لمجموعة فيتامين (ب) والتي تسهل عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة والتوازن العصبي، وتناول 10 غرامات منها يومياً يكفي احتياجات الجسم من فيتامين ب.1 ب.2 ب9، وقد ثبت بشكل عام أن الخميرة تزيد من نسبة الامتصاص ونشاط الجهاز الهضمي، وقد تؤدي إلى زيادة الوزن في بعض الأحيان.

والخميرة تُفيد في إحداث توازن عصبي، وتخفيف التعب، وتُساعد على التخلص من الأرق والقلق، لكن يمكن أن تسبب نفخة في البطن في بعض الأحيان؛ لأن الخميرة نوع من الفطور، والذي تتكاثر بوجود الماء مع السكر، فتعيد امتصاص الماء وتفرز إنزيماتها، وتحلل السكر، وتنتج ثاني أكسيد الكربون، وهو (غاز) وماء ومواد أخرى، وتنشط وتكبر، ثم تنقسم الخلية الواحدة إلى خليتين، والاثنتان إلى أربع وهكذا تتكاثر، ومع تكاثرها السريع جداً تنتج ثاني أكسيد الكربون، الذي قد يسبب النفخة أحياناً، وهو الذي ينفخ الخبز، وتؤخذ الخميرة قبل الطعام أو في وسطه.

لا يوجد تداخل أو أضرار على الغدة الدرقية إذا استعملت حبوب الخميرة، وتؤخذ حبوب الخميرة عادة في الصباح على الريق، والله الموفق.